Jeunes pousses de berce prendre les renflements contenant les jeunes pousses ; les cuire environ 10 min à la vapeur ou dans de l’eau bouillante…
CANAPÉS DE BOURRACHE Malaxer 100 g de beurre ramolli en crème avec une c à s d’huile d’olive, le jus d’un citron et une gousse…